上周末温州秒速入冬，早晨最低气温直逼2℃，但寒潮阻挡不住这群“红马甲们”涌入浙南最大农副产品集散中心——浙江东日智慧农批物流园的速度，他们随身带着蔬菜瓜果要做什么？

　　12月17日，由温州日报教育全媒体联合温州市现代集团精心策划推出的“穿越千年商港 走读现代服务”系列公益研学第四站——“关注食品安全守护舌尖健康”，30名温州日报小记者走进市现代集团控股上市公司浙江东日股份有限公司旗下的浙江东日智慧农批物流园，实地参观第十九届亚运会和第四届亚残运会温州分赛区的食材分仓，近距离了解自动化流水线作业，还手握专业实验工具，检测蔬菜瓜果上的农药残留，揭秘食品检测全流程。

　　“亚运会在温举办期间，这里是存放亚运会参赛运动员食材的仓库，分为运动员食材库、不合格食品处置区等。” 在浙江东日立体冷库讲解员的带领下，小记者们走进第十九届亚运会运动员食材温州分仓。在智慧立体冷库参观过程中，小记者现场观摩叉车搬运数十筐水果至流水线度高速旋转火狐电竞的机器“环抱”中完成缠膜，随后仓库大门自动打开，水果被送入库。“‘高耸入云’的一排排货架上，机器人有序摆放上各式各样的蔬果，科技感十足，太酷了！”小记者上官锦怡忍不住感叹。

　　同时作为亚运食材的配送单位，东日下属的温州菜篮子农副产品配送有限公司也是此次小记者研学参观的重要环节。下单、检测、采购、分拣配货、发货……在了解整个配送流程后，小记者们分别参观洗涤区、自动化分拣区等，听着讲解员说着工作人员夜间忙碌的画面，“配送公司将AGV智能仓储机器人运用至仓库分拣，在亚运会举办期间，投入仓库管理员、驾驶员、押运员，以及亚运会专用配送冷链车及人员，全力保障运动员食材安全。”

　　“食品配料表应该怎么看”“儿童不宜经常食用哪种食品”……在东日食品安全检测中心，身穿白大褂的专业检测员的一堂食品安全讲座和食品检测基本流程课，让小记者们立马进入“角色”，因为接下来，他们就要化身为一名检测员，亲手给带来的蔬果做个“体检”，检测农药残留。

　　“我们吃哪部分，就测哪块。”现场检测员以橙子为例，一般果皮不会用于食用，只需切下部分果肉作为检测样品，放入试验容器中。实践中，检测员拆分步骤，手把手教授小记者检测方法。“我知道了移液枪抽取液体前要先把空气全部排出。”小记者吴直睿说。按顺序加入配制试剂后，小记者学着检测员的手法拿起样品容器左右摇至均匀，最后放入“食品安全综合检测仪”，结果显示当天所有蔬果样品的农药残留值均为“合格”。

　　当天研学活动中，随行家长王女士同样充满好奇地向检测员“取经”，“这场研学活动让我都很好奇，我觉得这是激发孩子探究心很好的机会，已经迫不及待回去听孩子的分享了。”

　　市现代集团控股上市公司浙江东日股份有限公司以农产品批发平台运营为主业，覆盖市场建设与开发、市场管理、物流配送、食品生产等相关产业，运营着浙南最大的农副产品集散中心——浙江东日智慧农批物流园。该物流园涵盖蔬菜、水果、肉品、副食品等批发、零售专业市场，销售辐射整个浙南闽北地区，是温州及周边地区的“菜篮子”“果盘子”“肉案子”等生活物资重要流转地。

　　今年7月，浙江东日自主研发的农批食安数字化追溯系统正式启用，将东日农批交易系统与“浙食链”联结，打通农产品产地、农批市场、配送企业等环节的追溯链路，从而实现农产品从田间地头到消费者手中的全链条数据追溯。

　　同时利用浙江东日在农批领域信息化建设的优势，其下属温州菜篮子农副产品配送有限公司建成了全国首条非标生鲜配送分拣流水线，搭配自主研发的ERP2.0系统，可实现每小时2000个订单的分拣能力，并运用AGV智能仓储机器人，配备亚运会专用配送冷链，确保亚运期间食材保质保量供应。

　　在产业数字化创新过程中，浙江东日逐步建立起大数据处理中台、信息云端采集分析系统、配送订单智能管理系统等应用，不断推进传统农批市场的管理、交易、采购、物流、配送等环节数字化升级和改造。近三年，该公司相继获得包含软件著作权和专利权在内的各类知识产权达73项。

　　值得一提的火狐电竞是，浙江东日注重从数字化、网络化、智能化方向对农批产业链全方位布局。目前公司数字化产业生态圈覆盖农业农批交易服务、物流配送、生产加工等板块，并陆续在杭州、宁波等地开发项目20余个，一个大型综合平台正在逐步形成。（记者 金叶）